SEMINARIO ONLINE GRATUITO
CIBO, CERVELLO, EMOZIONI
come l’alimentazione influisce su:
EMOZIONI, ANSIA, STRESS, DISTURBI DELL’UMORE, PSICOSOMATICA
Durata del seminario 1,30 h circa
DI CHE COSA PARLIAMO
Chiusi in casa: le problematiche cibo-cervello
Ritmi circadiani alterati
Cibo e infiammazione cronica
Cervello e infiammazione
I Chetoni: il carburante giusto per il cervello
Dialogo tra microbioma e cervello
Il rapporto tra zuccheri, paura, ansia e stress
Il cibo giusto per regolare dal basso le emozioni
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Seminario condotto da:
Dott.ssa Sara Achilli, MSc
CEO & Founder at Real Way of Life
VP Association for Integrative Sciences
Autrice | Keynote Speaker | Ricercatrice | Trainer
Laureata in Scienze dell’Alimentazione, Esperta di Nutrizione e Metabolismo si occupa delle modalità attraverso cui il cibo e l’attività fisica influenzano lo stato di salute, le risposte emotive, l’umore e le capacità cognitive.
Ha ideato, elaborato e sviluppato il modello dello Switch Metabolico-Emotivo per agire sullo stato infiammatorio di intestino e cervello e, al contempo, sul metabolismo energetico dell’efficienza mente-corpo.
Ricerca e valuta i processi di influenzamento reciproco tra alimentazione, risposte cellulari e infiammatorie, risposta al dolore, controllo delle emozioni e del comportamento.
Coordina i progetti di ricerca di Real Way of Life e ne presenta ogni anno i risultati nei più prestigiosi convegni internazionali.
Autrice dei best-seller:
THE SWITCH – La scienza del cambiamento: tutto ciò che deve cambiare per poter cambiare (versione italiana e inglese)
Evoluzione, Cambiamento, Fisiologia – Recuperare le nostre abilità di base e sviluppare nuove potenzialità (versione Italiana e inglese)
45 Esercizi di Mindfulness Trasformativa: Un quaderno di lavoro – un’ idea al giorno – per sviluppare consapevolezza e favorire il cambiamento (versione Italiana e inglese)
